Las exportaciones de salmón y trucha alcanzaron a un total de US$ 541,8 millones durante los primeros cuatro meses de 2004, según cifras de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile, SalmonChile. Los retornos obtenidos por el sector registraron un aumento de 29% con respecto a igual período de 2003.
Considerando los resultados obtenidos en este período, principalmente en los mercados de Asia y Latinoamérica, SalmonChile estimó que los retornos del sector salmonicultor podrían crecer en el rango de 15 a 20% este año, lo cual implica un ajuste al alza de las proyecciones iniciales, las que se situaban en torno a 10% anual. De esa forma, se prevé que la industria podría obtener ingresos en torno a US$ 1.350 millones en 2004.
Crecen los mercados
El factor que explica en gran medida el incremento de los retornos en el primer cuatrimestre son los mayores volúmenes exportados a Japón, los cuales se expandieron un 50% respecto de igual período del año pasado, elevándose de 52 mil toneladas netas a 78 mil toneladas netas.
Por su parte, los retornos en dólares obtenidos por los envíos de salmón y trucha a Japón experimentaron un alza de 36% en los primeros cuatro meses del año, comparado con igual período del año 2003.
En esa misma línea, los ingresos obtenidos por exportaciones hacia Latinoamérica -encabezadas por Brasil- mostraron un crecimiento de 45% al primer cuatrimestre de este año, respecto del mismo lapso de 2003.
En términos de volumen, durante los cuatro primeros meses de 2004 se enviaron al exterior un total de 145.413 toneladas netas de salmón y trucha, lo que implica un crecimiento de 33% respecto a igual período de 2003.
Lo anterior se relaciona con el desfase en los embarques a Japón proveniente de la cosecha de 2003 -los cuales se han concentrado en estos primeros meses de 2004-, y con el crecimiento económico experimentado por ese país.
También destacó la caída registrada en los volúmenes exportados a Europa, los cuales disminuyeron un 4% en el lapso enero-abril de 2004, en comparación con el mismo periodo del año pasado. Esto es coherente con las estimaciones de la industria respecto a la pérdida de importancia relativa que debería ir presentando este mercado como destino de las exportaciones del sector salmonicultor.
En un análisis global, tanto las cifras de retornos como los volúmenes exportados dan cuenta de las positivas perspectivas que posee la industria del salmón de Chile en el exterior. Esto, teniendo en cuenta la recuperación económica de algunos mercados y el aumento de la demanda registrado en los principales mercados de destino, que se sustenta en la creciente importancia que asignan los consumidores a mantener una dieta sana y que se traduce en una valoración de las cualidades nutritivas del salmón.
Mercados de destino
Al desglosar los ingresos obtenidos al mes de abril pasado, se observa que, en términos de retornos, los principales mercados de destino de los envíos nacionales de salmón y trucha fueron Japón, con un 47%, equivalente a US$ 253.3 millones, y Estados Unidos, con el 36%, correspondiente a US$ 196.7 millones.
En tercer lugar se ubicó la Unión Europea, con un 5.3% de las exportaciones e ingresos por US$ 28.8 millones. Por su parte, el cuarto bloque de destino de los envíos de salmón y trucha nacionales fue Latinoamérica, con un 4.7% del total y retornos por US$ 25.5 millones.
Los mercados que concentraron los mayores volúmenes de exportaciones fueron Japón, con el 54%; Estados Unidos, con el 29%; Latinoamérica, con el 5%, y la Unión Europea, con un 4% del total.
Fuente: El Llanquihue
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