Gracias a la plataforma para productos refrigerados que tiene el Grupo Puerto de Cartagena, los más de trece mil productores colombianos de Aguacate Hass tienen la oportunidad de exportar a Estados Unidos con la flexibilidad, seguridad y conectividad que necesitan para tener su producto en el Súper Bowl, evento que se cumplirá el próximo domingo 2 de febrero y que se constituye en el día en que más se consume este producto en dicho país.
A la fecha ya se han enviado desde el Grupo Puerto de Cartagena 98 contenedores de Aguacate Hass hacia los Estados Unidos que equivalen a más de 1.600 toneladas aproximadamente y todavía no termina la temporada de envíos.
El director comercial del Grupo Puerto de Cartagena, Giovanni Benedetti, explicó que "para la exportación de productos refrigerados es muy importante el tratamiento de la cadena de frío y el Grupo Puerto de Cartagena cuenta con la infraestructura y servicio especializado para dar a cada producto el tratamiento que requiere. Para el caso del Aguacate Hass, se manejan temperaturas entre 5 y 7º C y tenemos conexión directa con los 29 países donde el Aguacate Hass colombiano ha llegado".
Exportaciones del Aguacate Hass
El Grupo Puerto de Cartagena, que llega a 750 puertos de 140 países del mundo de manera directa, es la plataforma para lograr que ese Aguacate Hass sea el segundo más consumido en el mundo para 2040, gracias a la importante producción que tiene el país y los esfuerzos que se hacen desde distintos sectores para intensificar estas exportaciones.
La presidenta de ProColombia, Flavia Santoro, comentó que "el consumo de aguacate aumenta globalmente a tasas del 3%, así que tenemos espacio para crecer en ventas en Estados Unidos, principal importador con 41% de participación, así como en la Unión Europea y mercados asiáticos como Emiratos Árabes Unidos, Bahréin, Singapur y República Corea".
Con una movilización de 130 mil unidades refrigeradas al año, el Grupo Puerto de Cartagena es el único puerto en Colombia que tiene presencia de autoridades americanas dentro de sus instalaciones, lo que disminuye los tiempos de inspección en el terminal de destino, optimizando la logística para los dueños de la carga.
Durante 2019 despachó alrededor de 700 contenedores de Aguacate Hass a distintos destinos en el mundo, dentro de los que se destaca el continente europeo.
Plataforma de refrigerados
El Grupo Puerto de Cartagena cuenta con 12 puertas y 6 cámaras de refrigeración las cuales pueden ser programadas a temperaturas negativas entre -25°C y 0°C y a temperaturas positivas.
Estas cámaras también pueden inyectar etileno en caso de ser necesario e inyectar oxígeno en caso de que el producto lo requiera.
Al mes se realizan aproximadamente 280 operaciones de llenado y vaciado de contenedores refrigerados, lo que ha permitido que Cartagena se posicione como puerto líder en el cuidado y tratamiento de frío.
Adicionalmente, el Grupo Puerto de Cartagena brinda seguridad a los exportadores en el cuidado de su carga y la posibilidad de hacer las inspecciones simultáneas dentro de los cuartos fríos.
Con tecnología de vanguardia y junto a un experto operador logístico se analizan y controlan cuidadosamente las temperaturas y características de humedad y etileno en las cavas, a través de sensores dispuestos para ello y así evitar la maduración temprana del producto.
Se trata además de un puerto confiable que junto a las autoridades nacionales y de Estados Unidos se ha hecho un trabajo eficaz de protección a la carga de exportación.
Estándares de seguridad, limpieza y eficacia en las zonas Cross-dock hacen que el Puerto de Cartagena esté certificado por ICA y APHIS, autoridades sanitarias de Colombia y Estados Unidos respectivamente.
Por MundoMaritimo
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