En la sesión N° 145 del Foro Logístico de Puerto Valparaíso (Folovap) se revisó la proyección de la actual temporada de fruta de la mano de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), la que se prevé que sea similar al ciclo anterior, es decir un movimiento de 2,7 millones de toneladas de fruta fresca.
De todos modos, según explicaron los expertos, se está a la espera de las consecuencias que pueda traer la sequía, sobre todo en las regiones de Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins y Maule.
El encargado de entregar la información fue el secretario general de Asoex, Sergio Maureira, quien destacó que esta "es una temporada que esperamos sea bastante similar a la anterior desde el punto vista de volumen, con crecimientos de algunas especies como la cereza para el mercado asiático y algunas proyecciones del comité de arándano que señala que podrían tener una mejora en el comportamiento, llegando a 115.000 toneladas".
"También estamos bastante expectantes para ver lo que ocurre entre enero y abril, porque el tema de la sequía es algo que nos preocupa y puede afectar a especies como uva de mesa, manzanas, pera y kiwis que todavía están en proceso de producción", añadió Maureira.
Respecto de Puerto Valparaíso, Maureira hizo hincapié en que "Valparaíso se ha preparado bien como puerto, tiene una estructura logística que ha permitido que nuestra fruta cumpla. Valparaíso siempre tiene una alta valorización a nivel de nuestros asociados como puerto de exportación de fruta especializado".
Entre los datos más destacados de la exposición Maureira se encuentran que la primera semana de 2020 las exportaciones de cerezas frescas chilenas alcanzaron las 192.710 toneladas, es decir un 25% más que el período anterior. El 93,8% de los envíos de esta fruta tuvo como destino Asia, siendo China el principal destino con 174.538 toneladas, lo cual es 29,26% más que lo enviado el mismo período de la temporada anterior.
En relación con los arándanos, para esta temporada se estiman 115.000, cambio en la paleta varietal, los arándanos orgánicos alcanzaron 5.206 toneladas, representando un 11% de las exportaciones y un aumento del 45% con respecto a temporada anterior.
Entre otras especies destaca la exportación de uva de mesa con 596.000 toneladas. No obstante, se debe hacer seguimiento por sequía, donde las nuevas variedades significan el 20% del total. Finalmente, es importante destacar que en esta temporada se comienza con la exportación de peras a China y se espera implementar la de cítricos.
Mayor eficiencia
El vocero de Folovap, Ramón Espejo, indicó que le pareció "muy interesante la exposición que hizo Asoex, la cual nos permite visualizar cuál va a ser la verdadera realidad de la temporada de la fruta. Lógicamente hay una expectativa de mantenimiento del flujo y volumen de exportación y se está planteando lo que va a pasar a futuro con las exigencias que tendrán los puertos para atender de forma más eficiente la concentración con determinados productos.
"Además, permite a la comunidad poner atención, captar la información y proyectarse para el futuro en relación con la exportación de fruta que es una de las actividades de este rubro más importante de la región y del país", agregó Espejo.
En tanto, el gerente de Logística de Puerto Valparaíso, Juan Marcos Mancilla, destacó que la presentación fue "muy atingente a lo que estamos viviendo ahora como puerto, nos permite hacer un balance sobre la temporada pasada y con respecto a lo que se viene. Nos habla en detalle de las variaciones que han tenido ciertos productos y especies, específicamente lo que es la cereza, cómo ha pasado y le ha ganado terreno a la uva de mesa y en general como ha impactado y como la vimos".
"También nos dio luces de como viene esta temporada y cómo nuestros esfuerzos en este nodo logístico de puerto se ven impactados en los distintos mercados donde está llegando nuestra fruta, por lo que nos pareció una excelente instancia, nos permite ver un poco más allá de nuestras fronteras", concluyó Mancilla.
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